Sostenibilità

L’azienda in linea con la programmazione europea sul Green Deal ha partecipato alla Misura 14 del  PSR Benessere Animale in Campania relativamente all’innalzamento dello status sanitario e di benessere  animale negli allevamenti. La valorizzazione di pratiche più rispettose per l’animale non si traduce soltanto in una gestione più efficace e sana   dell’allevamento ma pone le basi già a partire dal primo tratto del percorso di filiera. Al fine di raggiungere obiettivi strettamente correlati alla salute del consumatore e alla sicurezza alimentare.

La food security lascia il posto alla food safety, nell’ordine gerarchico dei valori che contraddistinguono il  consumatore moderno e, in essa, l’attenzione e il sostegno ad innovazioni di processo che a vario titolo competono alla costruzione di una gestione agricola sostenibile.